Frittatensuppe
Nudelsuppe
Graukässuppe
Gerstlsuppe
Speck- oder Leberknödelsuppe (2 Stück)
Leberknödel mit Sauerkraut oder Krautsalat (2 Stück)

 

Käse- oder Spinatknödel mit brauner Butter
Knödeltris (Käse-, Spinat-, Ronnenknödel) mit Gorgonzolasauce
Salatteller mit 2 Knödel nach Wahl
Spaghetti oder Maccheroni mit Ragout oder Tomatensauce
Knoblauchspaghetti
Maccheroni mit Gorgonzolarahmsauce
Tagliatelle mit Wildragout
Hirtenmaccheroni (auch für 2 Personen in der Pfanne)
Würstel mit Pommes oder Röstkartoffel
Spiegeleier mit Speck (3 Eier) und Röster
Käseomelette
Kaiserschmarrn oder Omelette mit Preiselbeeren

 

Hirschgulasch mit Beilage
Schweinsrippen vom Steinofen mit Beilage
Wienerschnitzel mit Beilage
Hauswurst mit Kraut oder Röstkartoffel

 

Brettljause (Speck, Kaminwurze, Graukäse, Bergkäse und Butter)
Speck am Brettl oder geschnitten
Graukäse mit Butter und Zwiebel
Kaminwurze
Belegte Brote
Gemischter Salat
Krautsalat
Pommes frites